quanjude

베이징덕을 먹어보기위해 콴주더이 들린 우리들은

기름이 줄줄 흐르는 오리를보며 경악을 금치못했다.

지나치기 기름진맛

껍질같은경우 그게 더욱 심했고 살코기부분만 맛있게 먹었다.

밀전병 같은 (플로 팬케잌이라고 메뉴판에 쓰여져있는) 것과 함께 먹었을때 더욱 맛있었다.

오이 파 와 함께 주는 소스는 약간 춘장느낌.

설탕은 껍질 부분 먹을때 찍어먹으면 그나마 좀 낫다...